Récolte 2024 Les estimations de rendements en blé tendre par département

« La production de blé tendre est estimée à 26,3 Mt, en baisse de 24,9 % par rapport à 2023 et de 23,9 % par rapport à la moyenne 2019-2023. Le rendement est évalué à 62,4 q/ha, inférieur de 15,5 % à celui de 2023 mais supérieur au très bas rendement de 2016 (53,7 q/ha). Associé à des surfaces cultivées exceptionnellement faibles (4,2 millions d’hectares (Mha), -10,8 % par rapport à 2023) en raison des conditions météorologiques de l’hiver 2023, ce rendement place 2024 parmi les trois plus petites récoltes de blé tendre des 40 dernières années », indique Agreste dans sa note de conjoncture grandes cultures du 9 août.

« La diminution du rendement du blé tendre par rapport à 2023 est générale, et notamment pour les trois premières régions de production : -18,7 % en Hauts-de-France, -19,4 % en Grand Est, -12,8 % en Centre-Val de Loire. »

« Conjuguée à la nette baisse des surfaces, elle entraîne une diminution de plus de 20 % de leur production de 2023, précise le service statistique du ministère de l'agriculture. Seul le pourtour méditerranéen, où le blé tendre est toutefois peu implanté, connaît une hausse du rendement par rapport aux années précédentes marquées par la sécheresse ».

Les estimations par département

Retrouvez tous les détails sur les données Agreste au 1er août 2024 avec les cartes interactives suivantes. Cliquez sur le (ou les) département(s) souhaité(s) pour découvrir plus d’informations.

Cette première carte présente les estimations de rendements en blé tendre pour la récolte 2024, ainsi que l’évolution par rapport à 2023 et à la moyenne 2019-2023.

Retrouvez, sur cette deuxième carte, les estimations de surfaces en blé tendre pour la récolte 2024, l’évolution comparée à 2023 et à la moyenne 2019-2023.